Comunicazione n° 203 a.s. 2024/25 Uscita didattica Fattoria Vetuscolana 3 dicembre
COMUNICAZIONE N. 203 - a.s. 2024/2025
Ai DOCENTI
Agli STUDENTI, ai GENITORI/TUTORI
AGLI ASSISTENTI SPECIALISTICI
AL PERSONALE ATA
AL DSGA
ALL’ALBO ON LINE
Oggetto: Uscita didattica Fattoria Vetuscolana 3 dicembre
Si comunica il giorno 3 dicembre 2024, le classi 4BI e 3AE, accompagnate dai docenti Giannotta V., Sbardella S. e Zaccardi E., si recheranno presso la Fattoria Vetuscolana in via Badia n. 63, Ceccano, per partecipare ad un laboratorio sull’estrazione dell’olio EVO.
L’iniziativa proposta dalla Fattoria Vetuscolana ha lo scopo di diffondere, a partire dalle più giovani generazioni, una cultura dell’olio Extravergine di Oliva, basata sulla conoscenza del funzionamento dell’intera filiera di produzione, le proprietà nutrizionali del prodotto e il modo migliore di consumarlo.
“Il Frantoio della Fattoria Vetuscolana” si propone come un viaggio immersivo nel mondo dell’olio EVO e apre la strada a riflessioni più ampie che toccano lo stile di vita, la conoscenza e il rispetto del lavoro agricolo, il benessere dell’ambiente, l’impatto dei processi di produzione sul Pianeta e l’innovazione tecnologica volta a migliorarli.
Programma:
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9:30 Arrivo. Presentazione dell’azienda e le sue attività
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10:00 - 11.00 Potatura
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11:00 - 12.30 Defogliazione, molitura e raccolta Olio; degustazione olio EVO
Al termine della degustazione gli studenti faranno ritorno presso le proprie abitazioni previa autorizzazione dei genitori. Il modulo può essere reperito nella sezione modulistica studenti sul sito istituzionale (modello autorizzazione studenti uscite didattiche).
Frosinone 22/11/2024
DIRIGENTE SCOLASTICO
Prof.ssa Maria Rosaria VILLANI